Ăn tỏi đen mỗi ngày mang lại các hữu hiệu gì?

Tỏi là loại thực phẩm nhiều dưỡng chất và thường gặp, được không ít bạn yêu thích. Các món thức ăn mong muốn ngon và mặn mà mùi vị thì không thể thiếu tỏi đen.

Theo địa chỉ y khoa Maryland, 1 người lớn bình thường có khả năng tiêu thụ khoảng 4 múi tỏi đen hàng ngày, mỗi múi tương đồng 1 gram.

Dù bạn dùng củ tỏi dưới cách thức nào, như bột, ăn sống, nấu chín, dầu tỏi đen, chúng đều mang lại những lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe.

>>> Tham khảo: công dụng tỏi đen

Trị mụn trứng cá

Theo Medical Daily, nhiều người không biết rằng tỏi đen là 1 trong số dược phẩm chữa trị mụn tại chỗ tự nhiên đạt  hữu hiệu cao. Thành phần hữu cơ allicin trong tỏi đen có khả năng ngăn cản sự hoạt động của những gốc tự do và tiêu diệt vi khuẩn.

Ở dạng phân hủy, allicin chuyển hóa thành axit sulfenic, tạo phản ứng nhanh với các gốc tự do, giúp giảm thiểu sẹo mụn, các bệnh ngoài da và dị ứng.

Trợ giúp trị rụng tóc

Thành phần lưu huỳnh cao của tỏi có chứa keratin, chất tạo protein cho tóc và hồi phục tóc.

Một nghiên cứu năm 2007 bên trên tạp chí Da liễu Ấn Độ phát hiện một loại gel có chứa tỏi giúp chữa trị hiệu quả bệnh rụng tóc và kích động tóc mọc mau chóng hơn.

Trị cảm cúm thông thường

Sử dụng củ tỏi hàng ngày giúp thân thể đẩy lùi cơn cảm lạnh thường ngày.

Theo nghiên cứu đăng bên trên tạp chí Advances In Therapy, việc dùng tỏi thường xuyên giúp đem đến nhiều allicin, làm giảm đến 63% khả năng bị cảm cúm.

Độc đáo vấn đề này có khả năng làm giảm hơn 70% thời gian bị cảm, như từ 5 ngày có thể giảm xuống còn 1,5 ngày.

Giảm huyết áp

Ăn củ tỏi mỗi ngày giúp thân thể duy trì mức huyết áp ổn định. những loại thành phần trong củ tỏi có khả năng làm giảm huyết áp tương tự như những loại thuốc chuyên dùng khác.

Theo ước tính đăng bên trên tạp chí Khoa học về dược phẩm Pakistan, khoảng 600-1.500 mg chiết xuất tỏi đen mang lại hiệu quả trong 24 tuần như loại thuốc Atenolol mà người cao áp huyết thường dùng.

Thêm vào đó, do tỏi đen có chứa polysulfides, các phân tử lưu huỳnh giúp kích ứng việc sản xuất những tế bào nội mạc, làm giãn cơ trơn và giãn mạch máu, giúp điều hành và kiểm soát huyết áp.

Có thể bạn quan tâm: tỏi đen cô đơn

Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Tỏi có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc phải những bệnh về tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu LDL trong cơ thể.

Vandana Sheth, phát ngôn viên của Viện dinh dưỡng và cơ chế ăn (Mỹ) cho thấy tỏi giúp giảm sự hoạt động của enzyme tạo ra cholesterol chính có trong gan.

Ăn tỏi luôn luôn còn khiến cho làm tan những cục máu đông, giảm khả năng di chứng, nhồi máu cơ tim ở người bệnh.

Tăng cường năng suất luyện tập

Củ tỏi có tác dụng làm tăng năng suất và giảm sự mỏi mệt do tập thể dục. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí dược lý và sinh lí học Ấn Độ, những người mắc bệnh tim uống dầu tỏi đen trong 6 tuần sẽ giảm nhịp tim tới 12%.

Vấn đề này phố hợp với sự cải thiện độ bền vật lý của chúng ta khi tập máy chạy bộ.

Nâng cấp hệ xương

Củ tỏi có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu dụng cho hệ xương như kẽm, maangan, vitamin B6, vitamin C. Risa Groux: “củ tỏi có chứa lượng mangan cao, trong đấy bao hàm các enzyme và chất chống oxy hóa cấp thiết cho sự hình thành xương, những mô kết nối, chuyển hóa xương và sự hấp thụ canxi".

Thêm vào đó, tỏi còn giúp chậm quy trình loãng xương ở chị em bằng cách làm tăng lượng hoc-mon estrogen.

Theo kết quả nghiên cứu đăng trên tạp chí Phytotherapy Research, dầu tỏi đen có chứa được nhiều chất đủ chất giúp sinh trưởng và phát triển hệ xương chắc khỏe.